Último artículoControlling the sugar content of your alcoholic beverages: Which method should you choose? Artículos técnicos DISTILLERIE DE LA GASCONNIÈRE · DESTILERÍA INNOVADORA
En la Distillerie de la Gasconnière, el inventario de las barricas requería días de mediciones y cálculos. Stéphane Branchaud repasa lo que Labox ha cambiado: el tiempo dedicado, la fiabilidad de los resultados y la adopción por parte de los operadores.
«Una solución moderna e intuitiva que nos hace ganar un tiempo valioso. El equipo es un verdadero socio, experto y comprometido.»
LA EXPERIENCIA DE STÉPHANE BRANCHAUD
Sin la aplicación, una bodega de 1000 barricas requería cuatro días de dos operadores para las mediciones y los cálculos. Con Labox, basta con un día y medio. Más allá del tiempo ganado, lo esencial es tener la seguridad de un resultado correcto, sin errores.
Los operadores se hacen con la aplicación rápidamente. Es sencilla, rápida y agradable en el día a día, y es esa sencillez la que permite reducir los errores a cero.
Stéphane Branchaud destaca la gran agilidad del equipo de Labox para enriquecer las acciones posibles en la aplicación, como la declaración de una incidencia.
