ZIEL
Optimix
Von den verfügbaren Beständen zum angestrebten Verschnitt.
Optimix schlägt einen Verschnitt vor, anhand der verfügbaren Volumen und quantifizierbarer Ziele bei Analyse, Kosten oder Verkostung. Labox Réserve verfolgt die Bestände und Vorgänge in einer eigenständigen Anwendung.
DAS WERKZEUG IM EINSATZ
Einen Verschnitt suchen, der einem Ziel nahekommt.
Um das Profil einer Cuvée wiederzufinden, wählen Sie die verfügbaren Produkte, ihre Volumen und die angestrebten Eigenschaften aus. Optimix berechnet einen Vorschlag anhand dieser Vorgaben. Die verwendeten Parameter müssen sich im Verschnitt linear verhalten.
Optimix entdecken →DAS WERKZEUG, NAH AM HANDGRIFF
Eine Rezeptur, die berechnet statt erraten wird.
Die Vorgaben Ihres Verschnitts werden zu einer konkreten Entscheidung, so nah wie möglich am gesetzten Ziel.
VERFÜGBARE PRODUKTE
Auswählen
Berücksichtigen Sie die Produkte, die in den Verschnitt eingehen können, und die verfügbaren oder abzusetzenden Volumen.VERSCHNITT
Optimieren
Erhalten Sie den Verschnitt, der Ihrem Ziel am nächsten kommt, ohne die Zahl der zu vergleichenden Produkte zu begrenzen.Die Daten werden in Europa gehostet, unter Einhaltung der DSGVO.
LABOX RÉSERVE
Die Verschnittentscheidungen finden ihren Platz im Keller.
Labox Réserve verfolgt die Vorgänge und Bestände. Optimix berechnet einen Verschnittvorschlag in einer eigenständigen Anwendung. Labox Réserve entdeckenHäufige Fragen zu Optimix
Welche Daten dienen zur Vorbereitung eines Verschnitts?
Wählen Sie die verfügbaren Produkte, ihre Volumen und die gesuchten Eigenschaften aus, etwa Analysen oder Kosten. Optimix sucht eine Kombination, die dem festgelegten Ziel nahekommt.
Welche Einschränkung sollte man kennen?
Die in der Berechnung verwendeten Parameter müssen sich im Verschnitt linear verhalten. Eigenschaften, die dieser Regel nicht folgen, erfordern eine gesonderte fachliche Prüfung.