計算する
Labox Alcoholometry
樽の測定値から、アルコール在庫へ。
Labox Alcoholometry は、蔵での測定値から体積、アルコール度数、純アルコール量を計算します。Labox Réserve は、作業と在庫を別のアプリケーションで管理します。
- 読み取ったアルコール度数
- 62.4 % vol
- 温度
- 14 °C
- 20 °C でのアルコール度数
- 64.44 % vol
蔵のための LABOX ツール
在庫を支える、蔵のツール。
Labox Réserve はアルコールの作業と在庫を管理します。ほかの Labox アプリケーションは、アルコール度数の計算、ゲージ測定、実地棚卸し、ブレンドといった、それぞれ異なるニーズに応えます。Labox Réserve との連携は段階的に進めていきます。
現場から事務所まで、同じ見え方で
測定体積判断
在庫を取り巻く作業。
各アプリケーションは、それぞれの作業に応えます。組み合わせることで、蔵のデータはより信頼でき、判断はより確かになります。
測定する
Digitank 計量容器
測定した液位から、蔵の在庫へ。
Digitank は、タンクやタンクローリーで観測した液位を、計量証明書をもとに体積へ換算します。Labox Réserve は、容器と在庫の作業を別途管理します。
- 液位
- 142 cm
- 基準
- 計量証明書
- 体積
- 2 480 L
最適化する
Optimix
手持ちの在庫から、狙いどおりのブレンドへ。
Optimix は、使用可能な体積と、数値化できる分析・コスト・テイスティングの目標をもとに、ブレンドを提案します。Labox Réserve は、在庫と作業を別のアプリケーションで管理します。
- ロット A
- 45 %
- ロット B
- 35 %
- ロット C
- 20 %
- 提案されたブレンド
- 100 %
LABOX INVENTORY
実地棚卸しを準備し、記録する。
Labox Inventory はモバイルでの記録を整理し、体積を計算して、結果を Excel ファイルで出力します。Labox Réserve による継続的な在庫管理を補完します。
データは欧州でホスティングされ、GDPR に準拠しています。
現場から事務所まで、同じ見え方で
同じ蔵を、あらゆる判断に。
Labox の各アプリケーションは、蔵のそれぞれのニーズに応えます。Labox Réserve との連携は段階的に進めていきます。
-
蔵では
作業の、その瞬間に。
測定や計算は、作業を行うその場で済ませます。 -
LABOX RÉSERVE では
在庫が見やすいまま。
Labox Réserve は作業と在庫を管理します。ほかのアプリケーションとのデータ連携は準備中です。 -
運営のために
目的に合ったツールを選ぶ。
各アプリケーションが、蔵での判断に役立つ固有の計算や測定値を提供します。