Una recopilación de datos estructurada
Los volúmenes, el TAV y las características de las barricas se registran de forma estructurada. La información que llega de la bodega es más fiable.
MAISON BOINAUD · CASA DE COGNAC
Un verdadero apoyo operativo sobre el terreno.
Maestro de bodega y responsable de las operaciones de líquidos, Jordan Vignaud ha cerrado recientemente un inventario de bodegas de cognac y de whisky en la Maison Boinaud, con un objetivo claro: fiabilizar los stocks y cumplir los plazos. Repasa el lugar que ocupan las aplicaciones Labox en este trabajo de campo.
«El uso de Labox Applications ha demostrado ser un verdadero apoyo operativo sobre el terreno.»
LA EXPERIENCIA DE JORDAN VIGNAUD
Tiempo ganado, menos errores
Los registros y los cálculos van más rápido, y los errores de introducción y de conversión se limitan. En un oficio en el que la precisión es esencial, eso es lo que da sentido a la herramienta.
Una herramienta que se integra en las prácticas de la bodega
Para Jordan Vignaud, este tipo de herramienta cobra todo su interés cuando se integra con sencillez en las prácticas de campo. Da las gracias al equipo de Labox por su acompañamiento a lo largo de todo el proyecto.